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压面机使用方法

发布时间:2021-07-05 17:00:15 点击次数:1312

1.将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边沿卡牢;

2.采用前应先检验工作表面,扫除表面排泄物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;

3.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为 2.5-3 mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机械上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,重复辊制4-5次,*后调节面辊空隙1.5 mm,复压一次;

4.切面:装上切面刀,根据需调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,*后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

5.完结:用完后,关掉机械电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理清洁。